Kartoffeln Grenallie Drilling
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Kartoffel Grenaille 

Gemüse: Kartoffeln Grenaille festkochend

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Beschreibung

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Regionale Kartoffel Grenaille Drillinge

Als Grundnahrungsmitteln werden Kartoffeln bereits seit vielen Jahrhunderten verarbeitet und verspeist. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch gesund und sättigen lange. Ob gekocht, überbacken, in Eintöpfen, Suppen oder Aufläufen – Kartoffeln eignen sich hervorragend für viele verschiedene Gerichte. Sie passen sowohl zu Fleisch als auch Fisch. Je nach Stärkemenge werden sie in unterschiedliche Kochtypen unterschieden. Es gibt aber auch eigene Sorten wie beispielsweise die Kartoffel Grenaille auch als Drillinge bekannt, die mit ihrer französischen Bezeichnung etwas aus dem Rahmen fällt.

Sie wird mit Schale genossen und ist bei uns auch unter dem Namen „Drilling“ bekannt. Verwendet werden Grenaille Kartoffeln besonders als Ofenkartoffeln, da sie beim Backen nicht so stark austrocknen. Sie sind auch keine Dickmacher, wie oftmals behauptet wird. In ihrer puren Form hat die Kartoffel sogar weniger Kalorien als Reis oder Nudeln und bringt es auf zwei Prozent besonders hochwertiges Protein. Lediglich in Kombination mit Fett, beispielsweise bei Pommes, schlägt das Kalorienkonto Alarm.

Produkthinweis:
Deutschland; Kl.: I; Ursprungsland und Klasse können je nach Angebot abweichen. Kartoffeln online kaufen | Obst & Gemüse | Fruchtpäckchen Foto: mp1746 (pixabay)

 

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